インドネシア語で、nasiは「飯」、gorengは「揚げる」の意味である。 インドネシアの国民食であると同時に、CNNによってWorld's 50 Most Delicious Foodsに選出された料理である。 現地では代表的な料理であり、具や調味料を変えたさまざまなバリエーション…